Le grand brochet compte parmi les prédateurs les plus voraces au Canada. Il engloutit souvent des proies qui atteignent la moitié de sa propre longueur, aussi bien des ménés, des grenouilles, des écrevisses, des souris, des rats musqués et des canetons que de ses propres congénères.

Ce poisson, qui fréquente principalement l’eau douce, se trouve un peu partout au Canada, sauf dans les Maritimes. Il existe également en Europe et en Asie.

Un grand brochet adulte mesure de 46 à 100 cm (de 18 à 39 po).

Le brochet pris à l'hameçon se débat au fond de l'eau plutôt que de bondir au dehors comme le maskinongé. Les pêcheurs sportifs l'attirent généralement avec de grandes cuillers, des bouchons et de gros leurres.