Le gingembre sauvage est parfait comme couvre-sol pour les sous-bois, puisqu'il se cultive facilement et se répand vite. C'est en outre une plante fort élégante qui se reconnaît à ses deux larges feuilles en forme de coeur sous lesquelles se cache une fleur unique de couleur brune. Les rhizomes (tiges souterraines) de la plante dégagent une forte odeur de gingembre, d'où son nom.

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